利き酒 山野酒造

枚方市主催の利き酒に参加してきました。
片野桜の山野酒造のお酒を楽しみます。



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最初は蔵元から
蔵の説明や酒造りの
説明がありました
最初のお酒は
かたの桜
大吟醸 雫
袋吊りのお酒です
木箱入りです
なんと!ネットで8250円!!!
ペアリングはピスタチオ
次は純米大吟醸 織姫の里
地元交野の山田錦
ペアリングはレーズン
純米酒
くらわんか うすにごり
微発泡でした
原料は枚方産コシヒカリ
ペアリングは焼き鳥
かたの桜
純米吟醸 超辛口
生原酒です
ペアリングは鯖の味噌煮
片野桜
THEORY 02
貴醸酒です
ちょっと変わったお酒でした
新しい挑戦だそうです
ペアリングは
クリームチーズのたまり漬け
最後は
山廃純米(雄町) 片野桜
無濾過生原酒です
ペアリングは燻製ほたて
今日飲んだお酒
どれも美味しかったです
それぞれ特色のあるお酒でした
ペアリングも良かった
せっかく枚方まで来たので、ちょっと鳥せいへ

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